bikin kue 2

             Membuat Cake dan Butter Cream

       part 2

Assalamualaikum gan, kembali lagi dengan dina nih.. hari ini adalah kali kedua nya dina buat kue cake ,, kali ini pake baking powder dong :D wkwk

Yahhh lumayan lah, kali ini lumayan berhasil dikit hehe, meskipun kue nya masih berantakan tapi bahagia banget guys, soalnya itu hasil jeri payah sendiri, mskipun ada bantuan dari mamih ama papih hhi..

Oke cuss aja yuk guys..

Bahan kue cake:

1.       4 Telur

2.       Gula pasir

3.       Ovalet

4.       Baking powder

5.       Vanili

6.       Mentega

7.       Tepung terigu

Bahan butter cream:

1.       Mentega putih

2.       Gula halus

3.       Susu kental manis (coklat dan vanilla)

Cara buat:

1.       Masukkan 4 telur ke dalam wadah dan campurkan dengan gula pasir ¼ tapi di bagi dua.

2.       Kocok hingga mengembang

3.       Kemudian masukkan ovalet, baking powder, dan vanili kedalam adonan

4.       Kocok lagi hingga rata

5.       Sambil menunggu adonan rata, masak mentega kemudian dinginkan

6.       Ketika adonan telah merata, masukkan terigu 1/8 kg

7.       Kemudian masukkan mentega yang sudah dimasak tadi dan tepung terigu tadi

8.       Aduk hingga rata

9.       Sambil menunggu mengaduk, oleskan mentega dan tepung terigu sedikit kedalam cetakan agar kue tidak rapat pada cetakan

10.   Setelah adonan rata, masukkan adonan kedalam cetakan

11.   Masukkan adonan tadi kedalam oven , tunggu 15-20 menit

12.   Untuk membuat butter cream, masukkan mentega putih dan susu kental manis. Apabila agan ingin cream yg warna coklat, masukkan susu coklat, kalo pengen warna putih , masukkan susu kental manis warna putih, lalu masukkan gula halus secukupnya, kocok hingga rata

13.   Ketika adonan sudah selesai menjadi kue, tunggu hingga kue dingin

14.   Setelah kue dingin, lalu hias kue sesuai dengan hiasan yang kita sukai dan yang kita ingini.

Nah segitu dulu gan postingan kali ini. Semoga bermanfaat J hehe

Wassalamualaikum

Salam

Dina Annisa

*note:gambar nyusul ya gan

Bikin kue

Membuat kue cake plus butter cream

Jumpa lagi gan, kali ini saya mao posting pengalaman pertama bikin kue, di bantu mamah siih,hehe.. tapi maklum gan, namanya juga baru pemula, kurang pake baking powder haha.. jadi kue nya agak langsing :D mentega juga harus pake mentega putih buat butter creamnya supaya lebih bagus dipandang..oke langsung saja gan..

Bahan kue

1.       Telur 4

2.       Gula pasir ¾ gelas

3.       Ovalet

4.       Terigu satu gelas penuh

5.       Mentega yang dicairkan

Bahan butter cream

1.       Mentega putih

2.       Susu kental manis

3.       Gula halus

Cara buat:

1.       Pertama, kita akan membuat kue cake nya. Sediakan alat dan bahan, masukkan 4 telur dan ¾ gelas gula pada wadah.

2.       Aduk hingga mengembang memakai mixer lebih baik, sambil menunggu adonan mengembang, masaklah mentega

3.       Setelah mengembang, campurkan ovalet

4.       Setelah itu, tambahkan mentega yang sudah di masak tadi

5.       Aduk hingga rata

6.       Siapkan cetakan kue nya, cetakannya oleskan dulu mentega agar tidak rapat pada kue

7.       Masukkan adonan ke dalam cetakan

8.       Kemudian masukkan adonan ke dalam oven

9.       Tunggu kurang lebih 15-20 menit

10.   Step terakhir,angkat adonan yg sudah menjadi kue keluar oven, dan tunggu hingga dingin agar jika nanti diberi butter cream, butter cream tidak meleleh.

11.   Yang kedua, sambil menunggu kue dingin, mendingan manfaatkan waktu untuk membuat butter cream

12.   Campurkan mentega putih, susu kental manis dan gula halus ke dalam suatu wadah

13.   Kemudian aduk hingga rata, masalah rasa, sesuaikan dengan selera sendiri.

Ini bikin kue versi saya gan :D versi pemula :D kurang baking powder tapi tetep enak ko gan :D

gambar nyusul ya gan kalo udh punya laptop baru hehe, doain aja ya gan hehe